C' est décidé , une fois par semaine je me rendrai à la ferme de Tancrou , pour me fournir en fromages de ferme .ILS SONT DÉLICIEUX , plus ou moins frais mais TOUJOURS MERVEILLEUX .Vous serez accueillis par une très aimable fromagère , bardée d' une combinaison plastifiée qui la fait ressembler à un cosmonaute , elle ira prendre délicatement les bûches , les crottins et les pyramides disposés derrière la vitrine de la fromagerie ,et vous repartirez certaine de régaler toute la famille .C' est à Tancrou , tout près de Lizy sur Ourcq dans la première ferme que vous rencontrerez à l' entrée du village .
Ferme de La Vallière 59 grand rue Tancrou fromagerie ouverte tous les matins jusqu' à midi.
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